キーワードや研究者名の完全一致検索はできますか？

できます。

詳細検索の研究者情報フィールドの姓名に、姓名の間にスペースなしでフルネームを入力すると、研究者名の完全一致検索になります。

たとえば、山田一太さんを完全一致検索したいときは"山田一太"とします。このとき、山田一太郎さんは検索されなくなります。